おかげさまで、2023年も無事に新茶ができました。
一年間の集大成とも言える、一番最初の新茶。
無事に製茶することができ安堵しております。
それを皮切りに、これから本格的な製茶シーズン突撃します。
最後まで怪我なく終えられるようにと祈るばかりです。
今年は、2019年に新植した品種「きらり31」の初収穫をいたしました。
本来ならば単一品種で製茶したかったところなのですが、諸般の事情により、
やぶきたとブレンドとなってしまいました。
ですが、やぶきたらしいスッキリした後味と渋味に加え、きらり31の旨味と
コクが合わさった美味しいお茶ができました。
きらり31×やぶきたブレンド煎茶は、こちらにて販売中です。
ハサマらしい、スッキリした後味と、心地よい渋みのやぶきた煎茶も、
自信を持ってお届けいたします。
この道40年の茶師である、父が「これやな。」と納得の出来となっておりますので、お味見ください。
やぶきた煎茶は、こちらにて販売中です。
健康長寿に良いといわれている新茶を、
ぜひ皆様にお味見いただきたいと思います。
ハサマ共同製茶組合
山中千佳