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2020年の紅茶の手づくり&茶摘み体験会の開催は、新型コロナウィルス感染拡大の影響にて現在見合わせ中です。
安心して開催できる日までお待ちください。
早く皆様とお会いできる日を楽しみにしております。2020.7.7

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たくさんの方々にお茶作りの楽しさを知って欲しい。
地域の産業であるお茶に興味を持って欲しい。
その想いから、紅茶の手作り&茶摘み体験会を開催いたします。

お子様から大人までどなたでも大歓迎です。
本当にお茶を製造している現場で、お茶の栽培から製造まで行なっている茶農家が主催します。

私どもは主に煎茶を製造していますが、紅茶の製造においてもコンテストで多数の受賞経験があり、
2017年には日本一の栄冠もいただきました。
時間の都合で工程を省く…などの妥協は一切せずに、プロとして皆様にも本格的な紅茶を作って
いただきたいと思っています。
原料となる茶葉は一番柔らかく、上質な新芽を、紅茶専用の茶園からご用意いたします。

金額:おひとりさま3000円(5歳以上)※変更の可能性がありますのでご了承ください
当日受付にてお支払いください

開催日:春~秋ごろ
(5人~10人程度集まっていただければ催行します)
おひとりや少人数での参加も大歓迎ですが、他の組のお客様の集まり具合で日程を調整させていただきます。
その場合は随時相談して決めましょう。

●タイムスケジュール(天候・気候等により変更することもあります)
10:00  集合
10:15~ 茶摘み体験
11:00~ お茶の手もみ
おひるごはん♪(皆で季節の味ご飯おにぎりを作りましょう)
摘みたての茶葉を使い、ホットプレートで煎茶づくり
煎茶工場・紅茶工房の見学
15:00~ おやつ♪
完成したお茶のテイスティング
16:00頃 解散(お茶の出来具合により遅れることもありますのでご了承ください)

お昼ごはん 自家栽培のコシヒカリと、自家栽培の季節の野菜を使った炊き込みご飯のおにぎりを、
ご用意いたします。
本来ならこちらで充分なおかずもご準備したいのですが、保健所の許可をいただいておりませんのでご提供することが
出来ません。おかずは各自ご持参いただけたらと思います。
こちらからお出しするお食事は、すべて無料サービスですので、体験料には含まれません。
飲み物は冷茶をご用意しますが、熱中症等不安な方はご持参ください。

服装 茶畑に行きますので、汚れてもよい服装・靴。日焼けと虫刺され防止のため、
長袖長ズボンでお願いします。
畑に行くときのみ着替えていただいても構いません。
更衣室はございませんが、和室でしたらありますのでご自由に利用ください。
夏の暑い日は帽子・タオルも持参ください。

駐車場は十分にございます。公共交通機関でお越しの方はご相談ください。

夏季の開催について
開催場所にはエアコンはありません。屋内はとても風通しが良く、比較的涼しいと思いますが、茶摘み体験は
どうしても屋外の炎天下となります。テントで日陰は作りますが、体調が不安な方はどうか参加をご遠慮ください。
またバリアフリーにも対応できておりませんのでご理解ください。

●イベント時の怪我・事故については、当方に過失の無い限り責任は負いませんのでご了承ください。

●みんなでワイワイ楽しくお茶作りをしようという会です。生業としての紅茶作りを習得したい方、
販売目的で製造したい方のご参加はご遠慮ください。
また、他所で製造の紅茶を再現したいということもできかねます。
お茶はその土地風土によって作られますし、原料も異なりますので、当方のオリジナルの味わいのものしか
できませんのでご理解ください。

原料・製法は同じでも、作り手の力加減、愛情によってお茶の味・香り・色は変わります。
どんなお茶ができるのか・・・完成してからのお楽しみです。
渋いお茶が好きな人、甘いお茶が好きな人。好きな味はひとそれぞれ。
でも自分で作ったお茶が一番おいしいはずです。
自然の中で癒され、汗を流し、お茶とじっくり向き合う一日にしませんか?

ピンク→開催不可(都合により開催できません)
オレンジ→開催可能日(参加者募集中!)
緑→未定

体験会開催日

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是非参加したい!という方はこちらにメールかFAXかお電話ください。
メール・FAXには次の内容をご記入ください。
・おなまえ
・ご住所
・参加人数(大人・子供の内訳も教えていただけると嬉しいです)
・当日必ず連絡が付く電話番号
・参加希望日
・こちらまでの交通手段
メールアドレス:hasama_kyoudou@yahoo.co.jp
FAX:059-321-0354
TEL:059-321-0354(山中自宅)


質問・不安なことは何でもメールにてお問い合わせください。
担当:山中千佳

 

 

 

 

体験会開催日

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※2020年
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、開催を見合わせております。状況を見ながら再開できる日を楽しみにおまちください。

ピンク→開催不可(都合により開催できません)
オレンジ→人数集まり次第開催可能日
緑→未定

 

 

受賞歴

☆Kyoukan Blackteaべにふうきセカンド2015
国産紅茶グランプリ2015 銀賞

☆Kyoukan Blackteaべにふうきファースト2017
2017年 プレミアムティーコンテスト チャンピオン

☆Kyoukan Blackteaべにふうきセカンド2017
2017年プレミアムティーコンテスト チャンピオン
国産紅茶グランプリ2017 市販茶部門 金賞

☆手摘み・手揉みKyoukan Blackteaべにふうきファースト(非売品)
国産紅茶グランプリ2017 チャレンジ部門 準グランプリ

☆Kyoukan Blackteaべにふうきファースト2018
2018年プレミアムティーコンテスト ★★★プレミアムティー

☆Kyoukan Blackteaべにふうきセカンド2018
2018年プレミアムティーコンテスト ★★★プレミアムティー
国産紅茶グランプリ2018 プロダクツ部門 銀賞(茶師:山中俊作)

☆Kyoukan Blackteaべにふうき&べにふじブレンド2018(非売品)
国産紅茶グランプリ2018 チャレンジ部門 金賞(茶師:山中千佳)

☆Kyoukan Blackteaべにふうき2019ファースト
2019年プレミアムティーコンテスト ★★★プレミアムティー
国産紅茶グランプリ2019 プロダクツ部門 金賞(茶師:山中俊作

☆Kyoukan Blackteaべにふうき2019セカンド
2019年プレミアムティーコンテスト ★★★★★プレミアムティー

☆Kyoukan Black Tea べにふうき2020セカンドNⅢ
2020年プレミアムティーコンテスト ★★★★★プレミアムティー
国産紅茶グランプリ2020 プロダクツ部門 金賞(茶師:山中俊作)
国産紅茶グランプリ2020 プロダクツ部門 一般審査員特別賞1位
国産紅茶グランプリ2020 プロダクツ部門 尾張旭市長賞

☆Kyoukan Black Teaべにふうき2020 CHIKA’S PREMIUM(非売品)
国産紅茶グランプリ2020 チャレンジ部門 金賞(茶師:山中千佳)

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