秋の回は満員になりました。キャンセル待ち等につきましては、インスタグラムをご覧ください。

たくさんの方々にお茶作りの楽しさを知って欲しい。
地域の産業であるお茶に興味を持って欲しい。
その想いから、紅茶の手作り＆茶摘み体験会を開催いたします。

お子様から大人までどなたでも大歓迎です。
本当にお茶を製造している現場で、お茶の栽培から製造まで行なっている茶農家が主催します。

私どもは主に煎茶を製造していますが、紅茶の製造においてもコンテストで多数の受賞経験があり、
2017年には日本一の栄冠もいただきました。
時間の都合で工程を省く…などの妥協は一切せずに、皆様にも本格的な紅茶を作っていただきます。
原料となる茶葉は一番柔らかく、上質な新芽を、専用の茶園からご用意いたしますが、収穫の関係上
茶樹の品種のご指定は承ることができませんのでご了承ください。

金額：おひとりさま（５歳以上）5500円（税込み）
当日受付にてお支払いください

開催日：夏～秋ごろ
（6人～10人程度集まっていただければ催行します）
おひとりや少人数での参加も大歓迎ですが、他の組のお客様の集まり具合で日程を調整させていただきます。
その場合は随時相談して決めましょう。

●タイムスケジュール（天候・気候等により変更することもあります）
10：00　　集合
10：15～　茶摘み体験
11：00～　お茶の手もみ
おひるごはん
13：00～　煎茶工場・紅茶工房の見学
14：00～　ホットプレートで煎茶づくり
15：00～　おやつ♪
完成したお茶のテイスティング
16：00頃　解散（お茶の出来具合により遅れることもありますのでご了承ください）

●お昼ごはん
自家栽培のコシヒカリを使った季節の炊き込みご飯と、季節の野菜をつかったおかずをご用意いたします。
母が腕によりをかけて準備しますのでお楽しみに。
飲み物は冷茶をご用意しますが、猛暑時期などは、熱中症等不安な方はご持参ください。

●服装　茶畑に行きますので、汚れてもよい服装・靴。
日焼けと虫刺され防止のため、必ず長袖長ズボンでお願いします。
畑に行くときのみ着替えていただいても構いません。
更衣室はございませんが、和室はありますのでご自由に利用ください。
夏の暑い日は帽子・タオルも持参ください。

●駐車場は十分にございます。公共交通機関でお越しの方はご相談ください。

●夏季の開催について。
開催場所にはエアコンはありません。屋内はとても風通しが良く、比較的涼しいと思いますが、茶摘み体験は
屋外の炎天下となります。猛暑期にはテントで日陰は作りますが、体調が不安な方は参加をご遠慮ください。
またバリアフリーにも対応できておりませんのでご理解ください。

●イベント時の怪我・事故については、当方に過失の無い限り責任は負いませんのでご了承ください。

●みんなでワイワイ楽しくお茶作りをしようという会です。
生業としての紅茶作りを習得したい方、販売目的で製造したい方のご参加はご遠慮ください。
また、他所で製造の紅茶を再現したいということもできかねます。
お茶はその土地風土によって作られますし、原料も異なりますので、当方のオリジナルの味わいのものしか
できませんのでご理解ください。

原料・製法は同じでも、作り手の力加減、愛情によってお茶の味・香り・色は変わります。
どんなお茶ができるのか・・・完成してからのお楽しみです。
渋いお茶が好きな人、甘いお茶が好きな人。好きな味はひとそれぞれ。
でも自分で作ったお茶が一番おいしいはずです。
自然の中で癒され、汗を流し、お茶とじっくり向き合う一日にしませんか？

是非参加したい！という方はメールをください。
・おなまえ
・ご住所
・参加人数（大人・子供の内訳も教えていただけると嬉しいです）
・当日必ず連絡が付く電話番号
・参加希望日（上の開催予定カレンダーをご確認の上お願いいたします）
※候補日を数日あげていただける場合はお知らせください
・こちらまでの交通手段
メールアドレス:hasama.kyoudou@gmail.com

質問・不安なことは何でもメールにてお問い合わせください。
担当：山中千佳

インスタグラム（＠hasama.farm)にて随時受付状況をお知らせいたします。
ホームページよりも更新が早い場合がありますので、よろしければフォローお願いいたします。